Archive
04
Eyl
Ağlayan Pasta
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Denenecekler listesinden yaptığım ağlayan pastayı çok beğendik,özellikle oğlum Eren bayıldı. Malzemeler: 4 yumurta 3 türk kahvesi fincanı şeker 3 türk kahvesi fincanı un 3 kaşık kakao 1 kaşık su 1 vanilin 1 kabartma tozu Üzeri için: 1 poşet krem şanti 1 bardak süt(krem şanti için) 1+1/2 bardak ılık şekerli süt Çikolata sos […]
DEVAMINI OKU12
Nis
Hamsi Tatlısı
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Geçtiğimiz haftalarda çocuklarla birlikte Ezel,Aleyd ve ben Bursaya sevgili arkadaşım Filiz’e ziyarete gitmiştik.Bloğuma ziyarete gelenler Filizin ne kadar marifetli ve ne kadar mükemmel sofralar hazırladığını bililerler.Filiz yaklaşık bir sene önce eşinin tayini nedeniyle Bursaya taşındı ve bu yüzden Filizden ve onun muhteşem sofralarından mahrum kalmıştık.Fakat Filiz bizi yine her zamanki gibi mükemmel bir sofrayla karşıladı. Bize hazırladığı […]
DEVAMINI OKU05
Oca
Köfteli Çorba
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Uzun zamandır blogumla ilgilenmedim.Yeni yılda yeni bir tarifle yine karşınızdayım.Yeni yıl demişken herkesin yeni yılını kutlar,sağlık,mutluluk ve başarılar dilerim. Köfteli çorba oğlum Eren’in en çok sevdiği çorba,bayılıyor bu çorbaya.Köfteli çorbayı tüm çocukların da seveceğine eminim.Mutlaka çocuğunuza bu çorba dan yapmanızı öneririm. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU15
Ağu
İzmir Köfte
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Vereceğim İzmir Köfte tarifi bilinen İzmir Köfte tarifinden farklı.Bir arkadaşımdan almıştım tarifini denedim ve sonuçtanda memnun kaldım.Önümüzde zaten Ramazan değişik tarif arayışlarında bulunacağımız bu günlerde sizlerin de işine yarayacağından eminim. Bu vesileyle herkese Hayırlı Ramanzanlar diliyorum. Malzeme Listesi: Hazırlanışı: Afiyet Olsun…
DEVAMINI OKU02
May
Tefal Actifry Etkinlikleri # 1 Gulaş
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Yeni aldığım fotoğraf makinemin azizliğine uğradım.Yaklaşık 1 hafta kadar önce yapmıştım aslında etkinlik yemeğimi ama bir türlü yükleyemedim fotoğrafları bilgisayara,hep hata verdi.Bende bugün acele acele tekrar yemeğimi pişirip eski makinamla çektim ve ekledim.Aslında hiçte içime sinmedi bu fotoğraf,diğerini yükleye bilirsem değiştireceğim.Etkinlik sahibi arkadaşım Müge’ye teşekkür edip tarifime geçiyorum. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU28
Nis
Yemişli Kek
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Denenecekler arasından bir tarifle daha karşınızdayım.Ben tadını çok beğendim fakat çocuklarım içinde yemişler olduğu içinde pek sevmediler.Kayısı,incir ve üzümü seviyorsanız kesinlikle deneyin derim. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU15
Nis
Fındıklı Yaş Pasta
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Uno‘dan gelen 2 pastabanın sade olanından yaptım bu pastayı kızımla birlikte.Gönderdikleri pastaban 3 katlı olanlarındandı fakat aradaki kat diğerlerine göre inceydi bence hepsi aynı kalınlıkta olsa daha iyi olurdu.Malzemeler: Not:1 gece bekletip servis yapılırsa daha lezzetli olur.
DEVAMINI OKU27
Mar
Tefal Actifry Etkinliği
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Yine bir etkinlik haberiyle karşınızdayım,21 Mart 2009’da Tefal‘in daveti üzerine Mutfak Sanatları Atölyesi’ne kızım Seren’le birlikte katıldık.Tefal’in yaklaşık 3 ay önce piyasaya çıkardığı yeni ürünü Tefal Actifry’ı tanıma fırsatı bulduk ben ve blogger arkadaşlarım.Reklamlarda Tefal Actifry’ı gördüğümde fritöz olduğunu düşünmüştüm çünkü tanıtımlarda ‘1 kaşık yağ ile 1 kg patates kızartması’ yapabilirmisiniz deniyordu ama tanıtımda gördümki daha farklıymış,kısaca ‘SAĞLIKLI YEMEK PİŞİRME […]
DEVAMINI OKU10
Şub
Amerikan Salatası
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
En favori salatan hangisi diye sorsalar çoğumuz amerikan salatası deriz. Bir çok yemeğin yanına yakışıyor ayrıca yapımı da oldukça kolay. Malzemeler: Hazırlanışı: Afiyet olsun…
DEVAMINI OKU25
Oca
Kolay Boşnak Mantısı
YAZAR : mutfakmelegi
YORUMLAR : Yorum Yok
Boşnak mantısı aslında hamur yoğurarak ve açarak oluyor ama bu tarifte kolay versiyonu yani ben açamam derseniz, benim gibi bu tarifi denemenizi tavsiye ederim. MALZEMELER: 1 paket milföy hamuru 250 g kıyma 1 soğan birkaç dal maydanoz tuz,karabiber sarımsaklı sos biberli,yağlı sos YAPILIŞI: Kıymaya, rendelenmiş soğanı, maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyip yoğuralım. Milföyleri 4’e bölelim, […]
DEVAMINI OKUMutfak Meleği